Η Φλώρινα, όπως και κάθε άλλο μέρος στην Ελλάδα, διατηρεί τις δικές της παραδόσεις τα ήθη και τα έθιμα της, τα οποία μπορεί και ο επισκέπτης να γνωρίσει μέσα από διάφορες εκδηλώσεις.

Το πιο ξεχωριστό έθιμο στη Φλώρινα είναι οι περίφημες χριστουγεννιάτικες φωτιές. Κάθε χρόνο στις 23 Δεκεμβρίου τα μεσάνυχτα ανάβουν φωτιές σε κάθε γειτονιά της Φλώρινας, προσφέροντας ένα εντυπωσιακό θέαμα. Γύρω από τις φωτιές συγκεντρώνονται ντόπιοι και επισκέπτες και γλεντούν με τον ελληνικό παραδοσιακό τρόπο, με κεράσματα κρασιού, φασολάδας και γλυκών αλλά και χορό και τραγούδι μέχρι το πρωί.

Το Πάσχα στη Φλώρινα, όπως και σε όλη την Ελλάδα είναι μια ανεπανάληπτη εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε. Η περιφορά του επιταφίου, η Ανάσταση του Χριστού με τα πυροτεχνήματα και φυσικά το πασχαλινό τραπέζι είναι κάτι που θα μείνει βαθιά χαραγμένο στη μνήμη κάθε επισκέπτη.

Εκτός από το Πάσχα υπάρχουν ακόμα πολλά πανηγύρια και γιορτές κυρίως με θρησκευτική αφορμή, γεμάτα χορό, τραγούδι και γλέντι όπως:

• 20 Ιουλίου, Προφήτη Ηλία στη Σκοπιά και στη Μελίτη
• 15 Αυγούστου σε πολλά μέρη του νομού Φλώρινας
• Αρχές Οκτωβρίου, εμποροπανήγυρη στο Αμύνταιο
• 4 Δεκεμβρίου, Αγίας Βαρβάρας στο Αμύνταιο