Η περιοχή των Τρικάλων έχει τα δικά της ήθη και έθιμα, τα οποία μπορούν να γνωρίσουν μέσα από πολλές εκδηλώσεις όσοι την επισκέπτονται για διακοπές.
Εντυπωσιακό είναι το έθιμο που λαμβάνει χώρα την ημέρα της γιορτής του Αγίου Γεωργίου στο Καστράκι, κάτω από τα Μετέωρα. Κάθε τέτοια μέρα οι νέοι του χωριού αναρριχώνται με σκοινί στο βράχο μέχρι να φτάσουν στην ερειπωμένη μονή Αγίου Γεωργίου Μανδηλά και να κρεμάσουν ένα μαντήλι. Το μαντήλι αυτό μένει εκεί μέχρι την επόμενη χρονιά και σύμφωνα με την παράδοση φέρνει υγεία και καλή τύχη σε αυτόν που το κρεμάει. Το έθιμο αυτό έχει τις ρίζες του στην εποχή της Τουρκοκρατίας και συγκεντρώνει χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.
Φυσικά όπως σε κάθε μέρος στην Ελλάδα, ξεχωριστή σημασία έχει το Πάσχα ειδικά στην περιοχή των Μετεώρων. Εδώ αξίζει να παρακολουθήσετε τις λειτουργίες που γίνονται με ιδιαίτερη κατάνυξη ολόκληρη τη Σαρακοστή και όχι μόνο την Μεγάλη Εβδομάδα.
Εκτός από το Πάσχα υπάρχουν ακόμα πολλά πανηγύρια και γιορτές με θρησκευτική αφορμή, γεμάτα χορό, τραγούδι και γλέντι όπως:
- Αγίου Γεωργίου, στο Καστράκι
- 6 Αυγούστου, Μεταμόρφωση του Σωτήρος, στο Γαρδίκι και το Περτούλι
- 15 Αυγούστου, της Παναγίας, σχεδόν σε κάθε σημείο του νομού
Μια από τις σημαντικότερες εκδηλώσεις σε ολόκληρο το νομό Τρικάλων είναι το περίφημο Αντάμωμα των Σαρακατσαναίων. Εδώ και πάνω από 30 χρόνια, Σαρακατσαναίοι από ολόκληρη την Ελλάδα και το εξωτερικό έχουν επιλέξει τα πανέμορφα Περτουλιώτικα Λιβάδια για να συναντιούνται μια φορά το χρόνο. Εδώ το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Ιουνίου, σε υψόμετρο 1150 μέτρα, για τρεις ημέρες γίνεται το μεγαλύτερο γλέντι που μπορείτε να φανταστείτε. Πάνω από 20 χιλιάδες άτομα χορεύουν, τραγουδούν και γλεντούν σύμφωνα με τη σαρακατσάνικη παράδοση. Το Αντάμωμα των Σαρακατσαναίων είναι μια μοναδική εμπειρία που πρέπει οπωσδήποτε να παρακολουθήσετε αν κάνετε διακοπές στα Τρίκαλα.