Η Δονούσα, όπως και κάθε μέρος στην Ελλάδα, διατηρεί στο πέρασμα των χρόνων τα ήθη τα έθιμα και τις παραδόσεις της. Στη Δονούσα διοργανώνονται αρκετά πανηγύρια κυρίως με θρησκευτική αφορμή, όπως:

• 15 Αυγούστου στο Σταυρό όπου κυριαρχούν τα τοπικά εδέσματα όπως το «πατατάτο»
• 14 Σεπτεμβρίου, του Σταυρού
• 19 Σεπτεμβρίου, Αγίας Σοφίας στη Μερσίνη